Ingredientes:

● 3 libras de yuca
● 2 cucharadas de vinagre
● Sal a gusto
● 1 cubito de pollo
● 1 libra de cebollas en rebanadas
● 1 taza de ketchup
● 5 dientes de ajo molido
● 1 cucharada de pique
● 1 taza de aceite de oliva.

Preparación:

Hierve la yuca con agua y sal. Prepara tremenda sambumbia con la cebolla, el ajo, la hoja de laurel, aceite de oliva, vinagre, cubito de pollo, ketchup, pique y 1 taza del agua donde se hirvió la yuca. Deja hervir todo esto por unos minutos. Ahora métele la yuca y deja hervir otro ratito hasta que absorba el saborcito riiiiico..